収支モデル

毎月のランニングコスト
売   上 3,500,000 100.0%
変動 費 食材・包材費 1,000,000 28.6%
人件費 900,000 25.7%
ロイヤリティー 105,000 3.0%
その他変動費 220,000 6.3%
変動費計 2,225,000 63.6%
固定 費 賃貸料 130,000 3.7%
バイク  リース料(3台) 60,000 1.7%
システムレンタル料 109,000 3.1%
販促費(折込チラシ) 216,000 6.2%
共通販促費 40,000 1.1%
その他固定費 100,000 2.9%
固定費計 785,000 22.4%
経費合計 3,010,000 86.0%
利  益 490,000 14.0%



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